Pétillant de Groseille 2016 Brut-Nature méthode traditionnelle

14,00 TTC

Pétillant de Groseille 2016 en Brut-Nature.

Une boisson élaborée selon la méthode traditionnelle et artisanalement par le Clos de Gobu.

Il est proposé en bouteille de 75cl – 11,5%vol.

UGS Pétillant de Groseille 2016 Brut-Nature Catégories ,

Description

Le Pétillant de Groseille 2016 en Brut-Nature est une belle création artisanale de la maison Clos de Gobu.

Ce délicieux breuvage est élaboré selon la méthode traditionnelle, à la place du raisin ils ont eu la bonne idée d’utiliser de succulentes groseilles. Ce fruit donne une agréable fraîcheur en bouche et du caractère à cette cuvée unique.

Cette cuvée Pétillant de Groseille 2016 en Brut-Nature révèle toute sa force et son fruité et surtout ne contient pas de sucre ajouté.

Sa couleur est d’un beau rouge vif, au nez le fruit frais est bien présent et en bouche il est vif et l’acidité de la groseille flatte les papilles.

Le saviez-vous:

Toutes les variétés de groseilles ne conviennent pas à l’élaboration du Pétillant de Groseille. Surtout si vous souhaitez produire une boisson au goût parfait. Celle utilisée par le domaine Clos de Gobu se nomme Ribes Rondom, une ancienne espèce que l’on ne trouvait plus en France qui se récolte en juillet et août. Ses fruits au goût puissant, naturellement sucré et à la belle couleur rouge donnent à cette boisson son goût inimitable. Tout comme le savoir-faire de ces 3 artisans producteurs passionnés. Cette méthode traditionnelle conserve toute la vitamine C du fruit.

Comment le déguster pour pleinement l’apprécier:

Ce Brut-Nature sans sucre trouvera magnifiquement bien sa place en apéritif ou avec vos desserts. Mais il vous étonnera et vous ravira en accompagnement de vos poissons, fruits de mer et quelques préparations exotiques tels qu’un tartare de saumon et graines de grenade ou encore un carpaccio de noix de Saint-Jacques et citron vert. Servez le bien frais dans une flûte.

Infos utiles: 11,5%vol. – contient des sulfites.

Trucs et astuces:

Un peu de lecture avec ce petit article dans Le Parisien datant de 2012 commentant les début du Clos de Gobu:

http://www.leparisien.fr/espace-premium/actu/ils-ont-invente-le-premier-petillant-de-groseille-22-02-2012-1871782.php

Et si vous voulez en savoir plus sur ce fruit rouge en grappe:

https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=groseille

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé » – « A consommer avec modération »

Informations complémentaires

Poids 1.926 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 32 cm

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