Les découvertes gourmandes by Ingrid B

Le Safran, cette épice millénaire appelée également Or rouge est une merveille de la nature. Elle nous régale par son parfum, elle nous envoute par sa couleur et nous flatte par ses arômes. C’est certain vous l’aurez remarqué, je ne manque pas de mots pour en faire son éloge. Je vous avoue je suis fan! Histoire du safran Saviez-vous que le Safran provient d’une fleur qui est bien connue dans nos régions? Et oui, elle vient du … Crocus, plus exactement le Crocus Sativus! Bien qu’il y ait des divergences d’opinion quand à son lieu d’origine, sa présence, il y…